A tündérkertek olyan specifikus kertészeti növényültetvények, amelyekkel bizonyos kultúrnövények – jellemzően gyümölcstermő fák és cserjék – régi, eltűnőben lévő fajtákat szeretnének megőrizni, génbank jelleggel. A kezdeményezés keretén belül több mint kétszáz közösség ment meg kihalásra ítélt, ősi magyar gyümölcsfajtákat.
"Kovács Gyula zalai erdész elhatározta, hogy az elhagyatott göcseji tanyavilág ligeteiben megmenti a kihalásra ítélt ősi magyar gyümölcsfafajtákat. A kezdeményezés azóta országos mozgalommá nőtte ki magát, Tündérkert lehet egy iskolaudvar vagy egy plébánia kertje is. Már több mint száz található belőlük a Kárpát-medencében, akiknek gondozói időről időre facsemetéket küldenek egymásnak, tapasztalatot cserélnek és megtanítanak őszintén szeretni a földet. Mindez számomra azt jelzi: a romlás egyszerű mozdulatokkal is megfordítható. Magával ragadó történet."
